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KUMMEL

Prezzo di vendita: 19,90 €
  • Descrizione
  • Recensioni
Cod LIF0K01/ 50 cl/ Vol. 40%

Colpisce l’aspetto natalizio del rametto d’erica ricoperto di cristalli di zucchero, come una nevicata in pieno inverno. Il Kümmel è un liquore corroborante con proprietà digestive. Si ottiene dall’infusione di semi di cumino insieme ad altre spezie quali finocchio, anice e cannella.
L’estratto ottenuto dalla distillazione dell’infuso è il cuore di questo prodotto dal quale si origina il liquore, dolce e incolore. Secondo la tradizione, il Kümmel sarebbe stato distillato per la prima volta in Olanda nel 1500, e da allora si sarebbe diffuso fino a restare nelle tradizini di paesi quali la Germania e la Russia.
L’estratto si ottiene ponendo i semi di cumino in infusione in alcol per 40 giorni, facendo seguire poi la distillazione. All’interno della nostra bottiglia si trova un decorativo rametto d’Erica, la cui funzione è quella di catturare i cristalli di zucchero che si depositano naturalmente nei giorni successivi l’imbottigliamento. E’ un liquore ad alta gradazione alcolica, molto adatto come dopocena e per accompagnare il dessert.

CAPACITÀ: 0,5 lt
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% COLORE: Trasparente brillante
INGREDIENTI: Zucchero, alcol, estratto di erbe aromatiche, ramoscello d’erica.

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